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Origine e Storia
L’Acqua S.Pellegrino nasce alle pendici delle Alpi italiane, precisamente a San Pellegrino Terme, in provincia di Bergamo, Lombardia. Le sue origini risalgono a tempi antichissimi: già nota ai Romani per le sue proprietà benefiche, fu ufficialmente riconosciuta come acqua minerale terapeutica nel 1899, anno in cui venne fondata la società S.Pellegrino. Da allora è diventata un’icona globale dello stile e della cultura italiana, presente sulle tavole più raffinate di oltre 150 Paesi nel mondo.

Caratteristiche e Gusto

L’Acqua S.Pellegrino è una acqua minerale naturale effervescente, con una presenza di anidride carbonica aggiunta di origine naturale che le conferisce il suo caratteristico perlage fine e persistente. Le sue bollicine delicate e leggere accarezzano il palato, rendendola ideale per accompagnare piatti strutturati, carni, formaggi stagionati e pietanze ricche di sapore.

Il gusto di S.Pellegrino è fresco, deciso e ben equilibrato, con una mineralità pronunciata che dona una piacevole sensazione di pienezza e pulizia in bocca. L’effervescenza fine non copre i sapori, ma li valorizza, rendendola perfetta anche per esaltare vini pregiati e portate gourmet.

Composizione Minerale (per litro)

• Residuo fisso a 180° C: circa 841 mg/L

• Calcio (Ca²⁺): 174 mg/L

• Magnesio (Mg²⁺): 56,4 mg/L

• Sodio (Na⁺): 33,3 mg/L

• Bicarbonati (HCO₃⁻): 245 mg/L

• Solfati (SO₄²⁻): 459 mg/L

• Nitrati (NO₃⁻): 2,7 mg/L